FICHA TECNICA
AROMA:
Muy complejo, intenso, muy notable, con notas acentuadas que recuerdan a la hierba recién cortada, hojas de olivo, hojas de higuera. Dejos de tomate verde y maduro con notas de café.
A LA BOCA:
Es muy complejo, se manifiestan en su plenitud las características percibidas en nariz. Intenso en todo sentido. Amargos y picantes muy acentuados y además con sensaciones táctiles como su astringencia, producto de los taninos aportados por los varietales que conforman el blend. Es un aceite de larga vida útil, gracias a la presencia de antioxidantes naturales aportados por los varietales Coratina y Arauco que lo componen y son causantes del picante y amargo.
