CATENA ZAPATA - DV Catena Malbec L'Exploratore-Cafayate-Salta
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CATENA ZAPATA - DV Catena Malbec L'Exploratore-Cafayate-Salta

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100% malbec
Viñedo Elena, Cafayate, Salta 1750 msnm
Edad de los viñedos, 11años
suelo profundo, pobre, arenoso, con canto rodado y piedra grande, de muy buen drenaje.

Añejamiento: de 8 a 24 meses en barricas de roble francés de 225,500 y 2000 litros.

Nariz intensa, muy aromática, con fruta negra y madura, flor de violeta y notas herbáceas. Resaltan también notas de pimienta y grafito. En boca es profundo e intenso con gran cuerpo y estructura, de largo final.

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